Fragole con fonduta di cioccolato

ed ecco a voi  un classico romanticissimo per chiudere in dolcezza la vostra dolce serata… Ingredienti 200 gr di fragole fresche 100 gr di cioccolato extrafondente (almeno al 70%) 1 cucchiaio di miele di acacia 2 cucchiai di acqua Mettere il cioccolato a pezzetti, l’acqua e il miele in una pentola di terracotta o di ceramica resistente al fuoco, far … Continue reading

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CUORE DEGLI INNAMORATI

buongiorno a tutte…domani sara’ la festa degli innamorati ed io vorrei proporvi questa torta semplicissima da fare sopratutto quando e fatta con amore  per il nostro compagno o ragazzo in un giorno cosi’ importante… ma non solo puo’ essere fatta a San Valentino ma anche per ricorrenze speciali quale puo’ essere il nostro anniversario, perche’ si sa quando amiamo ogni … Continue reading

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lingue di gatto

dopo la crema moka voglio proporvi la ricetta per le lingue di gatto. questi biscottini sono davvero l´ideale per accompagnare deliziose creme o possono servire per decorare delle torte farcite per esempio i bordi o per accompagnare deliziose bavaresi. purtroppo la foto di questa ricetta l´ho presa dal web ma nei prossimi giorni vi posto la mia… Ingredienti 120 gr … Continue reading

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Torta soffice all´arancia

Buonaseraaaa a tutteeee…. oggi pomeriggio ero pensierosa volevo preparare un buon dolce ma non avevo nessuna idea. ed ecco arrivata l´ispirazione data dal bel porta frutta carico di arance. potrei preparare una buona torta all´arancia ho pensato!!!! pronta con tutto il necessario ecco qui che condivido con voi questa delizia…. Ingredienti per 4 persone 180 gr di farina bianca 00 … Continue reading

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torrette di patate

Oggi ho voluto provare questa ricetta un po´insolita dalle solite. e ideale come piatto unico oppure come un contorno sostanzioso. io lo preferisco come piatto unico data la quantita´di ingredienti. Ingredienti per 4 persone: patate grandi e regolari 4 crescenza 200 gr proscuitto cotto a fette 6 rosmarino 4 rametti olio e.v. sale e pepe Preparazione scaldate il forno a … Continue reading

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pasta sfoglia

Per essere una buona cuoca provetta e per farsi che ogni ricetta possa venire in modo perfetto e utile conoscere le basi della cucina, preparazioni fondamentali per una buona riuscita. Partiamo innanzi tutto dagli impasti base che serviranno sia per preparazioni dolci che salate. Pasta sfoglia Tra le paste di base sicuramente e la piu´lunga nella sua preparazione e per … Continue reading

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