Archivi categoria: contorni

Pomodori gratinati (ricetta veloce)

Pomodori gratinati (ricetta veloce)

  I pomodori gratinati sono un contorno o antipasto molto sfizioso da preparare con pochissimi ingredienti tra cui il pan grattato e il pecorino. Io vi propongo una versione veloce e ricca di gusto. Ma vediamo insieme cosa ci occorre per … Continua a leggere

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tomino alla griglia con melanzane grigliate

tomino alla griglia con melanzane grigliate

  ed eccoci qua con un’altra ricettina velocissima adatta a questo venerdi’ di quaresima, ma non solo puo’ essere deliziosa ogni giorno. Gli ingredienti sono semplici e ci vuole davvero poco per farla. Vediamo cosa ci occorre per 4 persone: … Continua a leggere

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patate in teglia

patate in teglia

  ed ecco qua un contorno davvero veloce e sopratutto gustosissimo!!!¨ vediamo insieme gli ingredienti che sono pochissimi: per 4 persone 4 patate belle grandi olio e.v.o origano q.b. sale q.b. procedimento: sbucciamo le patate e laviamole sotto l’acqua, tagliamole … Continua a leggere

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fascette di fagiolini

fascette di fagiolini

  buona giornata a tuttiiiiiiii….qui siamo all’opera con pinterest, immagino anche voi. oggi vi propongo un contorno gustosissimo…pochi ingredienti ma di grande effetto INGREDIENTI PER 4 PERSONE 250 gr di fagiolini freschi pancetta tesa tagliata a fette non troppo sottili … Continua a leggere

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mini flan ai carciofi

mini flan ai carciofi

  Ben trovati a tutti….oggi ho preparato questi deliziosi flan ai carciofi. vediamo gli ingredienti: carciofi 6 besciamella 150 gr trovate la ricetta qui 2 uova formaggio grattugiato 50 gr sale e pepe Procedimento: per prima cosa pulite i carciofi, … Continua a leggere

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patate fritte alla calabrese

patate fritte alla calabrese

  si dice che la patata e regina in cucina…ed ecco a voi una ricetta di mamma Natalina….pochi ingredienti e solo un po’ di attenzione a non bruciare le patate INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 patate belle grandi olio e.v.o sale … Continua a leggere

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uccelletti scappati con polenta taragna

uccelletti scappati con polenta taragna

  Buona domenica sera a tutteee!!!! stasera ho preparato questo classico della cucina italiana ma rivisitata dalla mia esperienza. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: PER LA POLENTA: 600 gr di polenta taragna 1,5 litri di acqua sale burro 250 gr PER … Continua a leggere

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fesa di tacchino filante con zucchine trifolate

fesa di tacchino filante con zucchine trifolate

  e dopo la pasta e patate mi sono dedicata anche al secondo con contorno, sempre veloce dato che ha fatica mi reggo in piedi, e giustamente anche se non sto bene i miei mangiatori ufficiali non possono rimanere a … Continua a leggere

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puree di cavolfiore

puree di cavolfiore

  Buon sabato a tutti!!!!qui come al solito fa freddo e per non farsi mancare niente ho anche l’ influenza con un tremendo mal di gola… oggi ho pensato dovro’ mangiare qualcosa di morbido ma non voglio farmi mancare il … Continua a leggere

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gratin di patate e zucchine

gratin di patate e zucchine

  un contorno sfizioso tanto per non portare a tavola la solita verdura…io di solito lo faccio per accompagnare delle bistecche alla piastra oppure delle cotolette impanate. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr di patate 300 gr di zucchine 500 … Continua a leggere

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