Pasta biscotto al cacao (ricetta base)
La pasta biscotto al cacao è una preparazione di base perfetta per realizzare rotoli, tortini e qualsiasi altra cosa vi venga in…
L'unico modo per imparare a cucinare è…cucinare!
Mese: Marzo 2015
Torta soffice alle fragole
La torta soffice alle fragole è un dolce morbidissimo e davvero buono, semplice da realizzare e con uno degli ingredienti primaverili…
Menù di Pasqua
Menù di Pasqua Ecco le mie proposte per il menù di Pasqua 2015, tante idee dall’antipasto al dolce per trascorrere nel…
Risotto asparagi formaggio cremoso
Il risotto asparagi e formaggio cremoso è un primo piatto delicato e tutto primaverile, preparato con un ortaggio che mi piace…
Sformato di pane e zucchine
Lo sformato di pane e zucchine è un secondo piatto buonissimo, saporito e perfetto per riciclare eventuale pane rimasto in casa! A…
Trofie alla contadina
Le trofie alla contadina sono un primo piatto molto saporito, semplice da realizzare a base di tutte quelle verdure che cominciano…
Frittata di carciofi rustica
La frittata di carciofi rustica è una gustosa versione della classica frittata di carciofi arricchita da pecorino e pancetta, che rendono questo…
Crostatine fragole e cioccolato bianco
Le crostatine fragole e cioccolato bianco sono delle deliziose crostatine di pasta frolla, ripiene di crema al cioccolato bianco e fragole!! Finalmente…
Lasagne ai carciofi
Le lasagne ai carciofi sono un primo piatto davvero delizioso, delicato e semplice da preparare, con tanta besciamella e arricchite da…
Carote di sfoglia
Le carote di sfoglia sono un simpaticissimo antipasto, molto scenografico e abbastanza semplice da preparare, che secondo me potrebbe essere perfetto…
Zuppa di cavolo nero
La zuppa di cavolo nero è un primo piatto tipicamente toscano, perfetto per salutare l’inverno con ingredienti genuini e saporiti. Qui in…
Cupcakes alla nocciola
I cupcakes alla nocciola sono dei golosi dolcetti, con granella di nocciole e accompagnati da una glassa a base di mascarpone e…
Marmellata di kiwi
La marmellata di kiwi è il mio ultimo esperimento di confettura, a base di un frutto che mi piace molto e…
Caserecce speck funghi e mascarpone
Le caserecce speck funghi e mascarpone sono un primo piatto saporito e semplice, da preparare anche all”ultimo minuto, basterà ricordarsi di…
Crostone cavolo nero fagioli e salsiccia
Il crostone cavolo nero fagioli e salsiccia è un crostone rustico, saporito, perfetto per salutare l’inverno (anche se qui da me…
Spaghetti pesto di rucola e pomodori secchi
Gli spaghetti pesto di rucola e pomodori secchi sono un primo piatto semplicissimo e perfetto da preparare anche all’ultimo momento!!! Domenica…
Panini aromatici
I panini aromatici sono dei bocconcini di pasta di pane, aromatizzati con le spezie e gli aromi che preferite. Semplici da…
Togo cheesecake (senza cottura)
La togo cheesecake è un dolce golosissimo, semplice da realizzare e senza cottura!! Non so voi ma io adoro i togo,…