Tartufini al salmone e mascarpone

I tartufini al salmone e mascarpone sono un delizioso antipasto, davvero semplicissimi da preparare. Molto belli da portare sulla vostra tavola, soprattutto nel periodo delle feste natalizie! Si preparano in 2 MINUTI, senza cottura, questi tartufini al salmone e mascarpone sono davvero gustosissimi! Dovete assolutamente assaggiarli perché sono davvero irresistibili! Offriteli ai vostri ospiti li conquisterete! 😉

TARTUFINI AL SALMONE E MASCARPONE

INGREDIENTI (per 12 tartufini salati)

• 100g di mascarpone
• 60g di salmone affumicato
• 2 fette di pancarrè
• 4/5 cucchiai di pangrattato per ricoprire i tartufini

PROCEDIMENTO

Preparare i tartufini al salmone e mascarpone sarà davvero semplice e veloce!

In una ciotolina mettete il mascarpone e lavoratelo bene con una forchetta.

Unite il salmone affumicato

tagliato in piccoli pezzetti e mescolate molto bene con l’ aiuto di un cucchiaio. Ci vorranno pochi minuti gli ingredienti dovranno essere ben amalgamati. Il risultato sarà un impasto cremoso ma compatto.

Sbriciolate il pancarrè e unitelo direttamente all’ impasto, mescolate bene sempre con un cucchiaio in modo da unirlo bene agli altri ingredienti.

Ora potete iniziare a dare forma ai vostri tartufini al salmone e mascarpone!

Per ogni tartufino io ho utilizzato circa 1 cucchiaio di impasto, formate una pallina e poi passatela nel pangrattato.

Una volta che avrete finito di preparare tutti i vostri tartufini al salmone e mascarpone decidete se metterli in un piattino o metterli dentro ai pirottini in ogni caso sono certa che farete un figurone! Molto belli da presentare e davvero buonissimi, uno tira l’ altro!

Spero vi siano piaciuti questi tartufini salati 🙂 Se vi va seguitemi anche sulla mia Pagina Facebook Cinquantasfumatureinpadella così sarete sempre aggiornati sulle mie nuove ricette <3

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Cinquanta sfumature in padella vi augura buone feste e felice anno nuovo! :-*