Archivi categoria: Antipasti e contorni

Patate al vino.

Patate al vino.

  Ricetta della mia nonna, super veloce e deliziosa!!! 7 patate al selenio, una carota; mezza cipolla; olio; vino bianco (mezzo bicchiere); brodo. Preparazione: Tagliate a tocchetti (quanto una grossa noce) le patate. Lavatele ed asciugatele. Fate un trito di … Continua a leggere

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Antipasti di pasta sfoglia

Antipasti di pasta sfoglia

  Ingredienti: 2 confezioni di pastasfoglia Buitoni; 1 pacco di wustel; 200 gr di prosciutto cotto senza conservanti; 1 confezione di Galbanino; 10 pomodorini; Salamino (10 fettine); origano; un uovo; carta forno. Preparazione: Prendete la pasta sfoglia e poggiatela su … Continua a leggere

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Focaccia pugliese.

Focaccia pugliese.

  Ringrazio la mia doooolce sorellina per questa prelibatezza da forno… Ecco a voi la ricettina: Focaccia pugliese Ingredienti: 500 grammi di Farina; 1 Patata lessa; 1 cubetto di Lievito; Olio; Sale; Pomodorini; Olive e basilico. Fare la fontanella di … Continua a leggere

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Fagottini di prosciutto crudo, fichi d’india con formaggio e pere accompagnati da un bel bicchiere di BAFAMINO.

Fagottini di prosciutto crudo, fichi d’india con formaggio e pere accompagnati da un bel bicchiere di BAFAMINO.

  Ricettina velocissima da servire come antipasto glam!!! Ingredienti: 4 fichi d’india; 150 gr di prosciutto di parma; 150 di grana in grosse scaglie; 150 di pecorino locale; marmellata di pere; bafamino a volontà. Preparazione: sbucciate i fichi e tagliateli per … Continua a leggere

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Spiedini di polpettine e formaggio fresco. Ricetta di Patrizia.

Spiedini di polpettine e formaggio fresco. Ricetta di Patrizia.

  Pubblico la seguente e  sfiziosa ricettina inviatami da mia cognata Patrizia: Spiedini di polpettine e formaggio fresco Questa ricetta è una di quelle che le nostre nonne e mamme conoscono benissimo, e sanno fare ancora meglio; io, infatti, l’ho … Continua a leggere

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Le crochet di Giuseppina

Le crochet di Giuseppina

Il famoso piatto palermitano le crocchette di latte Continua a leggere

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