Archivi categoria: torte

    Sono passati 25 anni vogliamo continuare così per i prossimi 25? Altri 25 anni insieme affinché l’argento si tramuti in oro  

Ecco un’altra torta per i mitici 18 anni (purtroppo non i miei) IL procedimanto è come questa torta che ho fatto qui  

Per realizzare questa torta ho preso: 300 gr farina, 350 gr zucchero, 7 uova, 180 gr acqua, 130 gr olio di semi, la buccia di 1 limone grattugiato, 1 bustina di lievito paneangeli, 1 bustina di cremon di tartaro. Ho mescolato … Continua a leggere→

  Altre due versioni della Ricotta e pere di De Riso.La ricetta la trovate  quì La prima versione un pò elegante per la Prima Comunione la seconda più allegra e colorata per i bambini.  

    Questo dolce è fantastico, semplice da realizzare è proprio da provare. Ingredienti: 2 pacchi di Pan di stelle 500 ml di panna da montare 1 barattolo di Nutella cacao amaro in polvere un pò di latte Iniziate mettendo a … Continua a leggere→

 Ho fatto questa torta per la comunione di mia figlia, da quando ho provato il pan di spagna di De Riso non lo cambio. Per il piccolino ho montato 6 uova a temperatura ambiente con 180 grammi di zucchero per … Continua a leggere→

      Per questa torta ho preparato 1 pan di Spagna RETTANGOLARE8 uova250 gr zucchero250 gr farina 001 pizzico di sale1 bustina di lievito vanigliato PreparazioneMontare a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale.A parte montare i … Continua a leggere→

Ingredienti 450 di zucchero a velo 70g di miele 6g di gelatina in fogli 30g di acqua 16g di burro     Versare lo zucchero a velo nel robot e far girare solo con lo zucchero per togliere eventuali  grumi. … Continua a leggere→

  Questo tipico dolce salernitano di Salvatore De Riso è una vera delizia rivestito con una golosa glassa a base di fragole. Preparare dei pandispagna montando 6 uova a temperatura ambiente con 180 grammi di zucchero per 10-12 minuti in … Continua a leggere→