INGREDIENTI
- 200 g biscotti secchi,
- 80 g burro,
- 500 g yogurt, a piacere
- 200 g panna fresca, ,
- 50 g zucchero,
- 6 g. di colla di pesce
- Preparare la base tritando i biscotti con qualche colpo di Turbo e unirli al burro sciolto,amalgamare e mettere sul fondo di una tortiera.
- Preparare la crema mettendo nel boccale con farfalla lo yogurt, la panna e lo zucchero: 3 minuti vel.3 e aggiungere con lame in movimento la gelatina che avrete prima fatto ammollare in acqua fredda e sciolto con un cucchiaio di acqua calda o al microonde, continuare a vel.3 per altri 2min.
Tenere in frigorifero per circa 3 ore, prima di servire coprite il dolce con delle fragole