Ingredienti
- 120 gr. di pasta corta
- 300 gr. di patate
- 1/4 di cipolla
- 1 cucchiaino di Salsa di pomodoro con verdure fresche mutti
- 200 gr di fagioli precotti
- 3 cucchiai di olio
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
- q.b. di parmigiano
Lavate e sbucciate le patate, tagliatele a tocchetti della stessa dimensione, fatele dorare nell’olio con la cipolla . Fatele insaporire per qualche minuto. Aggiungete il pomodoro e ricoprite le patate con dell’acqua salata bollente, fatele cuocere da sole per circa 12 minuti, poi unite la pasta e i fagioli già cotti. Cuocete per il tempo occorrente della pasta