Dolce dalla consistenza morbida ma soda perfetto come dessert.
Ingredienti
- 1 Kg mele cotogne pulite
- 350 g zucchero
- 1/2 limone succo
Preparazione
Sbucciare le mele cotogne, tagliare a fettine e metterle in acqua fredda con succo di limone. Per non farle ossidare.
Quando sono tutte pulite, si mettono a cuocere con zucchero e limone. Sono cotte in circa 10 minuti.
Mettere le mele cotte ancora calde nei barattoli , versare lo sciroppo ottenuto dalla cottura,
Richiudere ermeticamente, Far raffreddare e conservare in un luogo asciutto.
Richiudere ermeticamente, Far raffreddare e conservare in un luogo asciutto.