ingredienti :
1 Kg di pesche
400 gr di zucchero
1 limone
Lavate e sbucciate le pesche, eliminate il nocciolo, tagliatele a tocchetti e mettetele nel boccale.
Aggiungete lo zucchero e cuocete per 60 min. a 100°, vel. 2 con funzione antioraria.
Poi, a seconda della consistenza che preferite, cuocete ancora per 5-10 min. con temp. Varoma e vel 2, sempre con funzione antioraria.
Mettete quindi la marmellata nei vasetti di vetro, chiudete bene i coperchi e tenerli coperti con una coperta e lasciate raffreddare lentamente.