Archivi categoria: Cibo e bevande

Ricetta del Limoncello

Ricetta del Limoncello

8 limoni della costiera Amalfitana 1 l. di alcool a 95° 1 l. di acqua 800 g. di zucchero Procedimento Lavate i Limoni  sotto acqua corrente e spazzolate accuratamente; Sbucciate i Limoni in modo da utilizzare la sola buccia gialla; … Continua a leggere

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Luquore Nocino

Luquore Nocino

Puntuale anche questo anno il 24 giugno S. Giovanni si fà il nocino ricetta del nocino 20 noci 1kg. di alcool 5 chiodi di garofano 1 pizzico di cannella la scorza di mezzo limone 350 g. di zucchero  mettere le … Continua a leggere

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Il Sambuco

Con i fiori del Sambuco che si fanno seccare per circa 15 giorni in luogo asciutto e non esposto al sole, si ottiene una tisana che ha proprietà diuretiche, antireumatiche, (attenua lo stato di infiammazione). Il sambuco occupa inoltre un … Continua a leggere

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Nocino

  Sono trascorsi 40 giorni dell’infusione delle noci ,finalmente posso provare il nocino, liquore profumato e digestivo ,lo bevo anche quando ho dolori addominali per problemi femminili ed è un ottimo calmante. Ritorniamo indietro intorno al 24 giugno S. Giovanni … Continua a leggere

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