Archivi tag: formaggio

Sfogliata di funghi patate e taleggio

Pubblicato il febbraio 13, 2012 da mimma

  Benedetta sia la pasta sfoglia che ti risolve i problemi di cene improvvise……………….. 1 rotolo di pasta sfoglia 3 patate 10 funghi champignon taleggio ( o qualsiasi formaggio morbido che vi avanza in frigo ) sale prezzemolo tritato. Amalgamare … Continua a leggere→

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Formaggio fresco ……..fatto in casa ( simil Philadelphia)

Pubblicato il dicembre 4, 2011 da mimma

  Avete mai provato a fare del formaggio fresco e spalmabile fatto da voi? Niente di piu’ semplice , occorre solo : 500 gr yougurt bianco 1/2 cucchiaino di sale un telo bianco Nello yougurt fate sciogliere il sale mescolando … Continua a leggere→

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Lasagna del bosco……………

Pubblicato il novembre 25, 2011 da mimma

  500 gr. di lasagna all’uovo 2 patate di media grandezza 400 gr latte Cosa ne dite di una bella lasagna con i profumi d’autunno? 500 gr. di funghi misti champignon/porcini tagliati sottili. 1 spicchio d’aglio 300 gr di taleggio … Continua a leggere→

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