A volte preparare un primo saporito e invitante è più semplice di quel che si possa pensare, anche quando si ha davvero poco tempo per stare ai fornelli.
Un mazzo di prezzemolo fresco, dei carnosi pomodori maturi, una manciata di mandorle, un robot da cucina e il gioco…anzi il sugo è fatto!
Il tempo di cuocere delle buone tagliatelle all’uovo e il piatto è pronto per essere servito in tavola.
Preparate le vostre tagliatelle alle mandorle per la gioia di tutta la famiglia!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
250 gr. di tagliatelle larghe all’uovo Barilla
4 pomodori ramati medi ben maturi
120 gr. di mandorle a scaglie
2 spicchi di aglio(facoltativo)
1 piccolo mazzo di prezzemolo
olio extra vergine di oliva q.b.
sale q.b.
pepe nero q.b.
peperoncino q.b. (facoltativo)