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Caffè espresso

Torta al caffè e cioccolato fondente.

Come dice la pubblicità di quel famoso cioccolatino?
“…la carica del caffè più l’energia del cioccolato”.
Da oggi non limitatevi a scartare quel piccolo cubetto di cioccolato ripieno ma iniziate ad affettare questa deliziosa torta dall’inteso aroma del caffè e arricchita con golosi pezzettoni di cioccolato fondente nell’impasto.
La mattina per iniziare con la giusta energia o nel tardo pomeriggio per recuperare un po’ di forza prima che la giornata finisca non fatevi mancare il piacere di questa torta che vi farà sentire un po’ protagonisti di uno spot pubblicitario.
Io ho scelto un caffè dall’aroma deciso e corposo ma sentitevi liberi di assecondare il vostri gusti perchè un dolce deve essere un momento di vero piacere, il vostro.

INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 22 CM:
250 gr. di caffè espresso
250 gr. di farina di farro
150 gr. di zucchero di canna
16 gr. di lievito per dolci
6 cucchiai di olio di semi di arachide
70 gr. di cioccolato fondente

Torta al caffè e cioccolato fondente

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Plumcake ciocco cappuccino (per partire nel modo giusto).

Non so voi, ma io sono dell’idea che se la mattina comincia nel modo giusto l’intera giornata ha una buonissima probabilità di esser salva.
E non ci può essere niente di meglio del sedersi a tavola coccolandosi con una fetta di dolcezza dall’aroma intenso di caffè e dal sapore goloso di cacao.
Il plumcake ciocco cappuccino con la sua deliziosa variegatura vi farà scendere dal letto con piacere ed esclamare “buona giornata!”.

INGREDIENTI PER UN PLUMCAKE CIOCCO CAPPUCCINO:
 125 gr. di caffè espresso
125 gr. di latte di soia alla vaniglia
225 gr. di farina 0
150 gr. di zucchero di canna chiaro
20 gr. di cacao amaro in polvere
16 gr. di lievito per dolci
6 cucchiai di olio di semi

Plumcake ciocco cappuccino

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