Archivi categoria: Idee menù

San Valentino si avvicina e cosa ci può essere di più bello del mettersi ai fornelli e cucinare per la persona amata? Ecco un menù goloso, composto da due sole portate, che ha come filo conduttore il cioccolato. Primo *Riccioli di … Continua a leggere→

Ecco un menù semplice ed elegante da proporre durante la cena della vigilia di Natale ad amici o parenti. Antipasto * Sformatini di topinambur su insalata di cavolo verza, scaglie di Parmigiano Reggiano e melagrana [per la ricetta clicca QUI] Primo * Risotto … Continua a leggere→

Idee menù: per questo sesto menù ho pensato di chiamare in causa la regina dell’autunno…la ZUCCA! Ho ideato, quindi, un menù che abbia come ingrediente principale proprio lei: sua maestà la ZUCCA…dall’antipasto al dolce; versatile e ricca di sfaccettature, con … Continua a leggere→

Domani io e il mio moroso, come si dice da queste parti, festeggiamo tre anni insieme. L’idea iniziale era quella di andare fuori a cena ma poi mi sono detta: “Sono o non sono una blogger di GZ?”, “Quanto amo … Continua a leggere→

Domenica: ospiti a pranzo! Ecco il menù che ho studiato per l’occasione. Un menù vegetariano ovviamente, questa ormai è la regola del mio blog lo sapete. Datemi il vostro parere! ANTIPASTO Bignè al timo e parmigiano Cruditès di verdure con salsa … Continua a leggere→

Domenica avrò ospiti a pranzo e, da ogni mio menù, come sapete, sono banditi carne o pesce. Ecco il menù che ho studiato in questi giorni. ANTIPASTO: insalata ricca di indivia riccia, sedano, frutta secca e formaggi PRIMO: pizzoccheri di … Continua a leggere→

Lo so, sono un paio di giorni che latito e il mio blog non viene aggiornato ma…sono comunque rimasta in cucina e ho lavorato per Voi carissimi lettori. Appena il mio preziosissimo fotografo sistemerà le foto queste sono le nuove … Continua a leggere→

Sabato sera ho organizzato una delle mie tante cene e ho pensato a questo menù tutto vegetariano (o per essere più precisi latto-ovo-vegetariano): Antipasto: cestini di brisè con insalata di radicchio rosso, farro, noci e parmigiano al profumo di melograno Primo: spaghetti … Continua a leggere→