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Plumcake Arancia e Limone

Buongiorno amici lettori! Oggi vi propongo una ricetta facile, per la colazione o la merenda, un plumcake arancia e limone senza glutine, sofficissimo e inzupposo! 😛 Me lo ha fatto trovare pronto mia madre al ritorno dagli allenamenti ed è stato più che gradito come spuntino di mezzanotte! Ma devo dire che ancora meglio è gustarlo al mattino con una tazza di latte e caffè caldo. Vediamo insieme come procedere!

Plumcake Arancia e Limone

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Mini Savarin di Panna Cotta con Lemon Curd

Bentornati nella mia cucina amici! Oggi vi lascio una ricetta fantastica, dei pasticcini mignon per concludere un pasto o da mangiare in qualsiasi momento vogliate. Sono molto leggeri e la freschezza del limone lascia in bocca un sapore fantastico! Basta preparare un po’ di pasta frolla, avere degli stampini in silicone a forma di piccoli savarin e uno stampino per realizzare le semisfere di lemon curd. Colgo l’occasione per ringraziare Francesco e il suo Blog “La Cucina degli Angeli” per la ricetta di queste ultime.

Ma adesso basta chiacchierare, passiamo subito alle cose serie!

RICETTA!

Mini Savarin di Panna Cotta e Lemon Curd

Mini Savarin di Panna Cotta e Lemon Curd

Mini Savarin di Panna Cotta e Lemon Curd

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Sardoncini Arrosto

Buongiornoooooooooooooooooo! Quando mi piace a me il pesce, ogni volta che vado a fare la spesa al supermercato e passo davanti al bancone della pescheria non posso fare altro che ammirare la bellezza dei pesci, i colori e le forme che la natura ha inventato per loro! Non credete anche voi che ci sia qualcosa di speciale in tutto questo? Io l’altro giorno ho visto una distesa di sardoncini che non ho potuto fare altro che acquistarne un paio e prepararli arrosto! Mi andavano davvero tantissimo e sono rimasta molto soddisfatta dalla riuscita del piatto! Condivido con voi, come sempre…

Sardoncini Arrosto

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Torta Quadro d’Autore

Buongiorno lettori! Io manco per un po’ e poi torno con delle torte a sorpresa! Vi presento la Quadro d’Autore di Luca Montersino!!!!! Non la conoscevate? Molto male! 😀 Io ho calcolato le dosi e ri-modificate da quelle sul libro “Peccati di Gola” e sono adatte per un quadro in acciaio di 24×24 cm!

Vi assicuro che è una vera bontà! Con la crema al limoncello il gusto è molto delicato e si sposa bene con il sapore della frutta presente in tutta la torta! (in superficie e nell’inserimento centrale)

Dai dai, questa è una delle torte (particolari) di più veloce realizzazione tra tutte quelle che ho fatto fino ad ora! Quindi non fatevi spaventare dalla lista degli ingredienti perché una volta preparate le basi, l’assemblaggio è molto facile e veloce!! Partiamo!! 😉 😉

Torta Quadro d'Autore ok

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Torta Quadro D'Autore

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Torta di Ricotta e Limone al Forno senza glutine

Salve salve salve! Come procede il ritorno al lavoro dopo le Vacanze? E’ sempre molto dura, lo so! Per questo, visto che oggi è lunedì, vi voglio deliziare e coccolare con questa Torta di Ricotta e Limone al Forno. E’ un dolce leggero, che ricorda la crema cotta! E’ ottimo il gusto del limone e la morbidezza della ricotta cotta al forno! Vogliamo provare??? Dai, su, forza, muniamoci degli ingredienti!!

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Semifreddo al limone

Buongiorno amici! Oggi vi propongo un dolce facile e veloce e ottimo per concludere un pasto. Ottimo come dolce dopo aver pranzato o cenato ad esempio con il Brodetto Fanese, che trovate tra le ricette di questo blog. Il semifreddo al limone lascia in bocca una sensazione di freschezza e di bontà! Prepariamolo insieme!!

Semifreddo al limone

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Torta al Limone

Buonasera a tutti! Eccomi di nuovo sul mio blog, sono appena tornata da Riccione dove sto facendo un periodo di tirocinio di architettura. Sono tornata e avevo una gran fame, così mi sono mangiata un pezzo di torta al limone che ho fatto ieri! E’ davvero buonissima se vi piace il limone, è profumata sia la torta, sia la crema da farcitura che la rende ancora più speciale! Eccola qui:

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