• Rustici
  • Ventaglio con mortadella e provola

    Sciao belli. Una volta tanto i miei amici non possono dirmi il solito “Quando ci porti qualcosa??” Sta mattina li ho fatti contenti (quasi tutti, dato che QUALCUNO ne ha mangiato più degli altri) e ho portato loro questo bellissimo e buonissimo ventaglio con mortadella e provola. Ingredienti Farina 350g Lievito 1/4 di cubetto Latte 1 bicchiere Acqua q.b […]

  • Antipasti
  • Polpette di tonno senza grassi

    polpette di tonno

    Sempre per la serie “Ricette light” oggi vi propongo queste simpatiche polpettine fingerfood di tonno e patate. Non prevedono l’aggiunta di grassi né nella ricetta, né in cottura. Quindi sono sanissime e soprattutto una tira l’altra! INGREDIENTI Una scatoletta di tonno sgocciolato Una patata lessa e ridotta in purea Prezzemolo Sale Pan grattato Semi di […]