• Recensioni
  • Ristorante dei sapori – Sole, terra, mare

    Ristorante dei sapori

    Facebook è un mezzo potente, sapete? Basta un solo amico in comune e voi ed un’altra persona siete potenzialmente nuovi amici. Basta condividere, linkare, mettere un mi piace e vi salteranno all’occhio cose che non avete mai visto prima. Ecco cosa mi è successo qualche mese fa. Solitamente in una città piccola come Santa Maria […]

  • Salotto
  • Abbazia Food and Drinks | Tra cultura e gourmet

    Abbazia

    Là dove inizia il centro di Santa Maria Capua Vetere (CE), alle porte del corso principale antistante la villa comunale, si trova un piccolo locale, una porticina. E’ lì che da qualche anno si è stabilita l’Abbazia. Nasce come birreria/circolo culturale/ricreativo/punto di incontro per noi giovani sammaritani. Ma il 2015 è stato l’anno della svolta. […]

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  • Ciriello | Fabbrica di cioccolato artigianale

    Ciriello

    Se c’è una cosa che spesso non tratto, o almeno che quando uso come ingrediente, al 99% qualcosa va storto, è il cioccolato. Ci vuole maestria nell’utilizzare il cioccolato, bisogna conoscere le temperature, rispettare le fasi e soprattutto condirlo sapientemente. Nella mia città, Santa Maria Capua Vetere (quella con l’Anfiteatro, il secondo più grande dopo […]