• Recensioni
  • Il palazzo del gusto | Caserta

    Il palazzo del gusto

    Oggi voglio recensire questo angolo di paradiso. Mai avrei pensato che nelle nostre zone (Caserta e provincia) avrei trovato un locale tanto accogliente che servisse piatti di tale livello. Cominciamo dall’inizio. Ho molto sentito parlare de Il Palazzo del Gusto da amici e conoscenti.  si mangia benissimo! Devi andarci assolutamente! E’ fuori categoria! Quando qualcuno ti […]

  • Salotto
  • Abbazia Food and Drinks | Tra cultura e gourmet

    Abbazia

    Là dove inizia il centro di Santa Maria Capua Vetere (CE), alle porte del corso principale antistante la villa comunale, si trova un piccolo locale, una porticina. E’ lì che da qualche anno si è stabilita l’Abbazia. Nasce come birreria/circolo culturale/ricreativo/punto di incontro per noi giovani sammaritani. Ma il 2015 è stato l’anno della svolta. […]

  • Pane e lievitati
  • Hamburger mortadella e pistacchi

    Hamburger

    Adesso devo proprio dirla tutta: se non ci fossero gli amici la mia cucina sarebbe estremamente monotona! Per questa ricetta mi ha ispirata il mio carissimo amico rompiscatole a cui piace definirsi il “pioniere del pistacchio e mortadella“. Ma adesso bando alle ciance, e vediamo come si prepara questo godurioso panino! Ingredienti per 3 panini […]

  • Le mie collaborazioni
  • Microplane – the original

    microplane

    Oggi vi presento l’ultima azienda con cui ho avviato una collaborazione: microplane. E’ un’azienda dell’Arkansas specializzata nella lavorazione di parti in metallo per l’utilizzo domestico ed industriale. Con l’esperienza di 40 anni, produce più di 400 prodotti di successo per la cura personale e per la casa. Lame taglienti e di precisione, sono sempre necessarie […]