• Recensioni
  • Il palazzo del gusto | Caserta

    Il palazzo del gusto

    Oggi voglio recensire questo angolo di paradiso. Mai avrei pensato che nelle nostre zone (Caserta e provincia) avrei trovato un locale tanto accogliente che servisse piatti di tale livello. Cominciamo dall’inizio. Ho molto sentito parlare de Il Palazzo del Gusto da amici e conoscenti.  si mangia benissimo! Devi andarci assolutamente! E’ fuori categoria! Quando qualcuno ti […]

  • Rustici
  • Brioche rustica morbida

    Brioche rustica

    Oggi prepariamo una ricetta basata sul consiglio di una nostra amica, Pina. Questa brioche rustica ha la particolarità di avere un impasto molle e di presentarsi all’interno proprio come se fosse un babà. Possiamo anche definirla babà rustico. Ognuno può condirla come vuole, basta seguire dei semplici passaggi. INGREDIENTI Uova 3 Latte 100ml Olio di semi […]

  • Rustici
  • Treccia rustica ai salumi

    Treccia rustica

    I rustici hanno molte forme diverse e molti ripieni alternativi. Oggi vi propongo un classico dei classici: il ripieno salumi e formaggi, ma in veste diversa. Infatti intreccerò l’impasto e formerò una treccia rustica ripiena di bontà. INGREDIENTI per la pasta Farina 200g Acqua 70ml Lievito 4g Un cucchiaino di zucchero Sale 1/3 di cucchiaio […]