• Piatti dal mondo
  • Besciamella

    INGREDIENTI Latte 500ml Farina 100g Burro 100g Sale Noce moscata PROCEDIMENTO Per prima cosa fate sciogliere il burro in un pentolino ben capiente. Toglietelo dal fuoco e aggiungete la farina. Mescolate vigorosamente e formate una pallottola di impasto. Rimettete sul fuoco e girate finché non si formerà una patina bianca sul fondo della pentola. Continuate […]