• Antipasti
  • Involtini di zucchine e ricotta

    zucchine

    Cercate un contorno o un secondo estivo e sfizioso? Ecco quello che fa al caso vostro! Questi involtini di zucchine ripieni di ricotta aromatizzata alla menta, sono davvero un ottimo sostituto di un secondo o di un contorno molto fresco e nutriente. Ingredienti Una zucchina Ricotta 50g Menta fresca Sale Pepe Parmigiano Procedimento Tagliate le […]

  • Primi
  • Gnocchetti pomodorini e pesto

    Gnocchetti

    Dopo la pizza pomodorini e pesto, voglio darvi questa ricetta veramente simpatica: gnocchetti pomodorini e pesto. Sono semplicissimi da fare, potete sia comprare gli gnocchi freschi che farli in casa con la nostra ricetta (qui). Allora che aspettate? Mettetevi al lavoro! INGREDIENTI Gnocchi 100g Pesto 1 bicchierino da caffé Basilico in foglie Pomodorini ciliegini 5/6 […]

  • Dolci
  • Granita al limone

    Granita

    Ogni anno, con l’avvento del caldo, la mia famiglia prepara quintali e quintali di granita che porziona in bicchierini pronti all’uso, in soccorso alle ore più calde della giornata. Voglio condividere con voi questa semplicissima ricetta, ma dalla riuscita fenomenale. INGREDIENTI Acqua 3lt Succo di limone 1lt Zucchero 1,6kg PROCEDIMENTO Per iniziare, munitevi di una […]

  • Secondi
  • Carciofi e patate

    [lightbox title=”LightboxTitle” url=”PageURL” width=”900″ height=”500″][/lightbox] E’ estate e dobbiamo mostrare in spiaggia tutto il lavoro ginnico invernale. Il problema è che se questo lavoro non è mai cominciato, ci riduciamo all’ultimo per tentare di dimagrire il dimagribile. Per aiutarvi/mi in questa maratona, voglio postare una ricetta molto dietetica ma altrettanto saporita. Le patate se mangiate […]