Muffin torta margherita S.Martino

Muffin

 photo Ci stiamo trasferendo_zpsuoccljns.gif

S.Martino con cui ho instaurato una collaborazione, mi ha fatto venire in mente che non bisogna rispettare proprio tutte le regole.
In cucina bisogna osare e se una cosa è predisposta per un uso, non è detto che serva anche a qualcos’altro.

Così ho preso il preparato per la torta margherita e ne ho fatto dei muffin!
Vediamo come!

MuffinGli ingredienti sono già tutti in busta, basta aggiungere tre uova e 60g di olio.

Tutto qui?

Esatto! Tutto quello che dobbiamo fare sarà mescolare con una frusta elettrica e amalgamare i nostri ingredienti con quelli forniti da S.Martino.

Adesso, se volete attenervi alle regole, basterà versare l’impasto in una tortiera da 24cm di diametro e mettere a cuocere a 180°.
Invece io ho pensato di farci dei muffin.

Quindi mi sono procurata degli stampi in silicone (sono uno dei regali di natale più belli :3) e li ho riempiti lasciando un dito dal bordo.

MuffinPoi li ho infornati a 180° per 20 minuti senza mai aprire il forno.
Poi ho affondato uno stuzzicadenti al centro e li ho sfornati quando lo stuzzicadenti era completamente asciutto.

Muffin Muffin

 

Quanto ci è voluto per preparare questi fantastici muffin?
Che sia una torta, che siano dolcetti, in cucina c’è tempo per seguire le regole e tempo per inventare.

Grazie a san Martino
Cesca

 

 



The following two tabs change content below.
Chiamatemizia

Chiamatemizia

Ciao! Mi chiamo Francesca, ma voi potete anche chiamarmi Zia. Mi piace cucinare, mangiare ed essere sempre con le mani in pasta. Adoro i rustici, le pizze e la pasta fatta in casa, ma in generale qualsiasi cosa che, quando la mordi, ti fa sentire felice.
Chiamatemizia

Ultimi post di Chiamatemizia (vedi tutti)

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.