I Masanielli – Caserta

Masanielli

 photo Ci stiamo trasferendo_zpsuoccljns.gifSe avete la parabola puntata sulla situazione delle pizzerie gourmet campane, non potete non aver mai sentito il nome di questa pizzeria.
I Masanielli, sito in via Vivaldi a Caserta (dove c’era la famosa pizzeria “il Solito Posto”), ha aperto da poco un nuovo locale con molti posti a sedere, arredato con colori chiari e rilassanti.

Il locale a prima vista sembra molto accogliente, ma lo diventa ancora di più quando si parla con i responsabili di sala.

Personale gentilissimo e divertente, pronto alle vostre richieste sempre col sorriso.

Domenica sera, in 5 persone, abbiamo aspettato dieci minuti (scarsi) e subito ci siamo seduti, nonostante ci fosse molta gente al locale.

La prima cosa che ho fatto è stato spulciare il menù, andando subito alle pizze speciali.

Ho avuto pane (pizza) per i miei denti! Pizze gourmet, con mille ingredienti e tantissimi abbinamenti diversi.

Ma, lo sapete, la mia pizza preferita è una: la pistacchio e mortadella e, guardacaso, c’era!

Arriva un cameriere molto molto gentile che ci chiede cosa vogliamo, continuando a scherzare con noi sulla nostra fame abbondante.

Abbiamo voluto testare le fritturine, ordinando una frittatina di pasta, un crocchè e delle frittelle di alghe.

Io adoro le frittelle e ne mangerei a quintali! Avrei potuto tranquillamente farlo, anche perché una porzione di 4 frittelline, costa solo 1€! Altro che salvaeuro del McDonald!

Morbide, soffici e roventi, proprio come piace a me!

Il crocché era preparato da loro, si sentiva il sapore della patata, leggermente pepata e condita con del prosciutto cotto.

Per quanto riguarda la frittatina, questa era pastellata, non impanata come solitamente si trova nei locali.
Devo dire che preferisco la pastella, perché non appesantisce la frittura e fa risaltare il cuore filante.

La frittura risulta leggermente oliosa, ma credo sia un problema legato all’affollamento del locale e alla quantità delle fritture fritte insieme per soddisfare velocemente gli ordini.

Le pizze

Sulle pizze ci siamo divertiti parecchio: eccone alcune!
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