• Antipasti
  • Crepes agli spinaci con ripieno di funghi

    crepes

    La creatività sicuramente non mi manca! Ecco perché ho voluto dare un tocco di colore a queste crepes, per renderle più saporite nel gusto e più scenografiche nella presentazione. Basterà triturare degli spinaci lessati ed inserirli nella pastella, per ottenere un impasto verde smeraldo abbinabile con contorni colorati o salsine a base di formaggio. INGREDIENTI Uovo […]