Plumcake allo Yogurt alla Vaniglia, questo semplice dolce è buonissimo anche senza burro…..come?
Si grazie all’ utilizzo della panna da cucina, vi va di provarlo?
Ingredienti
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250 g farina
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100 g zucchero semolato
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200 ml panna da cucina
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2 yogurt alla vaniglia
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1 bustina lievito vanigliato
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100 g Gocce di cioccolato
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30 g olio extra vergine di oliva
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2 uova fresche intere
Preparazione
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Cosi facile che la potete far fare ai bambini!
Mettiamo tutti gli ingredienti in una capiente ciotola e mescoliamo il tutto fino ad ottenere un impasto soffice e liscio, solo in ultimo se lo desideriamo possiamo aggiungere delle gocce di cioccolato.
Prendiamo uno stampo per plumcake lo ungiamo con olio oppure con lo staccante per teglie e mettiamo un po di farina, in questo modo uscira’ dallo stampo senza rompersi ve lo garantisco!!
Con le dosi di questo impasto riempirete due stampi piccoli! 8 x 20 cm
Una volta fatto mettiamo sulla superficie della granella di zucchero.
Inforniamo a 160° nel forno statico, se avete la funzione per dolci ancora meglio!
Controllate sempre la cottura con uno stecchino!
Ecco che il nostro Plumcake è pronto!
Buon appetito da Sybil
