Ricettina semplice come al solito e molto versatile ! Confettura di peperoni, ci puoi insaporire la carne, i salumi, farcire un panino …..o condire la pasta ! come preferisci !
ci vuole pochissimo tempo a farla, lavare bene i peperoni e metterli a bollire in acqua, togliere la pelle, e metterli nel frullatore con pepe, sale e un pochino di menta.
Io ci ho messo anche della cipolla di quella croccante che si trova in commercio per dare ungusto piu’ deciso.
Alla fine aggiungete semi di papavero e l’ olio evo e mettete via nei vasetti sterilizzati ! Visto ??? velocissima come soluzione !
Buon appetito Sybil 
