Panzanella

Panzanella

La panzanella, specialità della tradizione toscana, è decisamente un piatto estivo . Fresca, profumata, gustosa è perfetta per i pranzi... Continua »
Cecina

Cecina

Semplicissima ma di una bontà esagerata! Ottima per uno spuntino, un aperitivo, un antipasto. Si può gustare in purezza oppure... Continua »
Gazpacho andaluso

Gazpacho andaluso

Pare che l'estate abbia deciso di farsi vedere... e il caldo improvviso richiede preparazioni fresche. Ho visto fare questa zuppa... Continua »
Quiche tricolore

Quiche tricolore

Una preparazione davvero velocissima, gustosa e molto leggera. Le verdure vengono cotte solo nel forno e mantengono tutto il sapore... Continua »