Ingredienti per 30 persone
- 1/2 dose di pasta frolla
- 130 gr. di marmellata di lamponi
- 130 gr. di marmellata di pesche
- 15 margherite
Procedimento
- Preparate la frolla secondo la ricetta.
- Dopo aver fatto riposare l’impasto stendetelo su un foglio di carta forno grande quanto la leccarda.
- Livellate la pasta ai bordi e utilizzate la frolla eccedente per i cordoncini da appoggiare sulla frolla per dividere l’impasto in quadretti.
- Riempite i singoli quadretti alternando i due gusti di marmellata.
- Infornate a 180 gradi per 20 minuti.
- Fate raffreddare e distribuite la margherite sulla marmellata di lamponi.