Ingredienti per 2 persone
- 300 gr. di spinaci freschi
- 1 mela verde
- 2 cucchiai di olio
- sale
Procedimento
- Lavate molto bene gli spinaci.
- Spezzettateli con le mani e metteteli nell’insalatiera.
- Tagliate la mela in quattro, eliminate la parte centrale con i semi e tagliate due spicchi in fettine molto sottili e gli altri due spicchi a piccoli quadretti.
- Aggiungete l’olio, salate e servite