Focaccia farcita con crescenza e speck

Ingredienti per 6 persone

  • pasta per la pizza (qui) – basterà metà dose per 1 focaccia
  • 200 gr. di speck
  • 100 gr. di crescenza
  • olio q.b.

Procedimento

  1. Preparate la pasta e fatela lievitare un paio d’ore.
  2. Ungete bene una teglia e disponete metà della pasta, disponete la crescenza a pezzetti, distribuite le fette di speck poi coprite con la pasta rimasta, chiudendo bene i bordi. Ungete leggermente la superficie.
    Focaccia speck e crescenza
  3. Infornate per 20 minuti a 200 gradi.
    Focaccia speck e crescenza

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