Ingredienti per 16 porzioni
- 500 gr. di farina rapida (io uso quella ArcoNatura. E’ ottima!)
- qualche fetta di speck
- qualche pezzettino di taleggio e zola
Procedimento
- Fate cuocere la polenta secondo le indicazioni (se usate la rapida basteranno 5 minuti).
- Versate la polenta cotta in una teglia rivestita di carta forno e livellate il tutto.
- Tagliate in 16 quadrotti, disponete le fette di speck, il taleggio e lo zola sui quadrotti.
- Infornate a 180 gradi per 10 minuti.
- Servite caldi
Calorie
- 1930 totali
- 120 cadauno