chezbibia
La torta ricotta noci e cioccolato è una deliziosa torta, molto soffice e dall’aspetto rustico, facilissima da preparare, senza burro e senza olio.
Perfetta per colazione, merenda o come fine pasto, conquista il palato di grandi e piccini col suo sapore goloso e irresistibile.
Scoprite come fare la torta ricotta noci e cioccolato con la ricetta che trovate, come sempre di seguito, subito dopo la foto.
Ingredienti
-
2 Uova
-
120 g Zucchero
-
250 g Ricotta
-
50 g Gherigli di noci
-
180 g Farina
-
1 bustina Lievito in polvere per dolci
-
50 g Cioccolato al latte
-
Zucchero a velo (per decorare)
Preparazione
-
Tritate grossolanamente il cioccolato al latte.
Tritate anche le noci.
Sbattete con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete le noci tritate e la ricotta.
Unite la farina e il lievito setacciato, sempre mescolando con le fruste elettriche. Otterrete un composto piuttosto denso.
Incorporate il cioccolato tritato con una spatola.
Imburrate e infarinate una tortiera da 24 cm di diametro, versatevi il composto e livellatelo.
-
Infornate in forno caldo a 180° per mezz’ora (fate la prova dello stecchino che immerso nella torta dopo i primi trenta minuti di cottura deve fuori uscirne asciutto, altrimenti prolungate la cottura).
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare nello stampo.
Trasferitela su di un piatto da portata e cospargetela di zucchero a velo prima di servirla.
Note
A seconda dei vostri gusti, potete anche sostituire il cioccolato al latte con una uguale quantità di cioccolato fondente.
Scopri tutte le Torte di Chez Bibia cliccando QUI 😉
Seguimi anche sulla mia pagina facebook e rimani sempre aggiornato su tutte le mie ricette: clicca QUI 😉
Iscriviti alla Newsletter Gratuita di Chez Bibia: clicca QUI e segui le istruzioni per ricevere GRATIS le nuove ricette via mail all’indirizzo di posta elettronica da te indicato;)
