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Strati di mele, pane e gherigli di noce tritati si alternano e si fondono insieme grazie a pochi altri ingredienti semplici e genuini.
Leggete la ricetta della torta di mele pane e noci dopo la foto 😉
Torta di mele pane e noci
Ingredienti
400 g di MELE
75 g di GHERIGLI DI NOCE
100 g di PANE BIANCO
1 UOVO
250 ml di LATTE
50 g di ZUCCHERO SEMOLATO
la scorza di 1 LIMONE e il succo di ½
Procedimento
Lavate il limone asciugatelo bene e grattugiatene la scorza.
Spremetene il succo di metà.
Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine sottili. Irroratele col succo di limone perché non anneriscano.
Intiepidite il latte con la metà dello zucchero.
Sbattete l’uovo e unitelo al latte tiepido, mescolando a fondo.
Tritate grossolanamente i gherigli di noce.
Accendete il forno a 180°.
Imburrate una pirofila da 12 x 20 cm e disponetevi uno strato di pane.
Fate uno strato di fettine di mela e cospargete con un po’ di noci tritate.
Coprite con un altro strato di pane, un altro di mele e i gherigli di noce.
Distribuite le fettine di mela rimaste lungo di bordi della pirofila per riempirla completamente.
Cospargete la superficie della torta di mele pane e noci con lo zucchero rimasto e la scorza del limone.
Irrorate tutta la torta con il composto di latte e uova.
Infornate per trentacinque, quaranta minuti.
Servite la vostra torta di mele pane e noci tiepida.
Il consiglio in più
Se volete utilizzare del pancarrè per realizzare questa torta, eliminate la crosta del pane; se invece volete utilizzare del pane comune, eliminate la crosta, tagliatelo in fette da 1 cm al massimo e imburrate le fette prima di comporre la torta.
Mamma mia che meraviglia Fabiola!!!!! Ingredienti semplici che diventano magici. E’ deliziosa, brava ^_^
Ciao Erica! E’ sempre un piacere una tua visita 🙂 A presto!!!