Tortini di pane e cacao, ricetta furba

tortini di pane e cacao

I tortini di pane e cacao sono una merenda sana e deliziosa, e anche un po’ furba, quando avete del pane avanzato da consumare! L’altro pomeriggio, quando ho controllato la dispensa, mi sono accorta con disappunto di non avere niente di pronto per la merenda delle bimbe. Il mio sguardo è caduto su una bella scorta di pane quasi raffermo, … Continue reading

Rotolini di pizza spinaci e scamorza

rotolini di pizza spinaci e scamorza 1

I rotolini di pizza sono uno sfizioso finger food, perfetto per buffet o cene in compagnia o per comode serate casalinghe davanti alla tv. Oggi vi presento una versione tutta vegetariana, davvero gustosa, con spinaci e scamorza, e due fasi di lievitazione da trenta minuti ciascuna e una ricetta facile, venite a leggerla: Rotolini di pizza spinaci e scamorza Ingredienti … Continue reading

Focaccia rustica

focaccia rustica

La focaccia rustica è una versione di focaccia davvero gustosa e sorprendente. La ricetta viene da una rivista (naturalmente provata e leggermente adattata ai miei gusti) e  devo ammettere che ha avuto un gran successo anche con le bimbe. Farcita con formaggio filante, salame e prosciutto cotto è stata un piatto unico perfetto per cena, facilissima da fare e con … Continue reading

Rotolo di focaccia con zucchine

rotolo di focaccia con zucchine

Il rotolo di focaccia con zucchine è una deliziosa alternativa alla solita focaccia, facile e vegetariano, da gustare da soli o in compagnia, a casa o fuori. Semplice da preparare, con un delizioso ripieno di mozzarella, pomodoro e zucchine profumate di origano… Non perdete tempo e segnatevi la ricetta Rotolo di focaccia con zucchine Ingredienti 500 g di FARINA ½ cubetto … Continue reading

Focaccia con le patate

focaccia con le patate

La focaccia con le patate è una focaccia davvero deliziosa, ottima come snack o per un buffet o una festa, o semplicemente per una cena diversa dal solito, da soli o in compagnia. Ricetta facile e con una lievitazione di novanta minuti, ingredienti genuini e gusto semplice, leggete anche voi: Focaccia con le patate Ingredienti 3 PATATE medie 250 g … Continue reading

Focaccia con patata nell’impasto

focaccia con patata nell'impasto

Quella della focaccia con patata nell’impasto è la ricetta di una focaccia sofficissima e gustosa. Ho scelto un delizioso condimento vegetariano di pomodorini ciliegino, capperi, olive e origano, per un gusto davvero delizioso, leggete la ricetta: Focaccia con patata nell’impasto Ingredienti per l’impasto di base: 450 g di FARINA 100 g di PATATE 280 ml di ACQUA tiepida 25 g … Continue reading

Pizza campagnola, con pochissimo lievito di birra

pizza campagnola

Quella della pizza campagnola è una ricetta che ho trovato sul retro di un nuovo tipo di farina che ho trovato al supermercato. Mi ha incuriosita per l’utilizzo di poco lievito di birra, così non ho esitato a provarla. Ho adattato la ricetta della pizza campagnola ai miei gusti personali e il risultato è stato davvero delizioso, venite a leggerla:  Pizza … Continue reading