Focaccia con patata nell’impasto

focaccia con patata nell'impasto

Quella della focaccia con patata nell’impasto è la ricetta di una focaccia sofficissima e gustosa. Ho scelto un delizioso condimento vegetariano di pomodorini ciliegino, capperi, olive e origano, per un gusto davvero delizioso, leggete la ricetta: Focaccia con patata nell’impasto Ingredienti per l’impasto di base: 450 g di FARINA 100 g di PATATE 280 ml di ACQUA tiepida 25 g … Continue reading

Pizza campagnola, con pochissimo lievito di birra

pizza campagnola

Quella della pizza campagnola è una ricetta che ho trovato sul retro di un nuovo tipo di farina che ho trovato al supermercato. Mi ha incuriosita per l’utilizzo di poco lievito di birra, così non ho esitato a provarla. Ho adattato la ricetta della pizza campagnola ai miei gusti personali e il risultato è stato davvero delizioso, venite a leggerla:  Pizza … Continue reading

Focaccia ripiena pomodori mozzarella e basilico

focaccia ripiena pomodori mozzarella e basilico

La focaccia ripiena pomodori mozzarella e basilico è una focaccia deliziosa, dal gusto semplice e fresco. Un’impasto croccante fuori, morbido all’interno, farcito con pomodorini fiaschetto, mozzarella e il profumo di basilico, fanno della focaccia ripiena pomodori mozzarella e basilico un delizioso piatto unico vegetariano, perfetto per una cena, un buffet, ma anche da preparare come pranzo al sacco per il mare … Continue reading

Pane semi integrale alle olive e rosmarino

pane semi integrale alle olive e rosmarino

Il pane semi integrale alle olive e rosmarino è una ricetta che ha trovato ispirazione nel libro “Vegetariano e vegano” , oggi cucino IO, edito da Mondadori. Ho variato leggermente dosi e procedimento (nel libro sono raddoppiate e prevedono la cottura in uno stampo a ciambella). Un pane dal sapore intenso e profumato da olive nere e rosmarino, sapori mediterranei veramente deliziosi. … Continue reading

Focaccia ripiena cotta in padella senza lievitazione

Focaccia ripiena cotta in padella senza lievitazione

La focaccia ripiena cotta in padella senza lievitazione è una trovata davvero geniale! Spopola, infatti, in rete, in quanto facile e veloce, e con la bella stagione, ideale per evitare la cottura in forno Dopo aver letto e ristudiato diverse ricette, ecco come ho realizzato la mia focaccia ripiena cotta in padella senza lievitazione: Focaccia ripiena cotta in padella senza … Continue reading

Torta delle rose salata pomodori e provolone dolce

Torta delle rose salata pomodori e provolone dolce

La torta delle rose salata pomodori e provolone dolce è una torta salata lievitata perfetta per i vostri buffet o per cene informali. Una farcitura semplice e deliziosa, vegetariana e con tutto il gusto dei pomodori e del provolone dolce per una torta salata soffice tutta da scoprire! Vediamo insieme la ricetta: Torta delle rose salata pomodori e provolone dolce Ingredienti … Continue reading