Le pizzette arrotolate con lievito madre sono un autentico sfizio, soffici e gustose con quel sapore unico creato dall’utilizzo del lievito naturale, impreziosito da un condimento a base di salsa, prosciutto e formaggio… Un’autentica golosità, veramente facile da preparare e gradito ai palati di grandi e bambini in ogni occasione! Pizzette arrotolate con lievito madre Ingredienti: per l’impasto di base: … Continua a leggere
La torta rustica gorgonzola e salsiccia stagionata è un velocissimo finger food, gustoso e sostanzioso, graditissimo ai palati forti. Ricetta semplicissima da realizzare, ottima per feste, buffet, cene informali o anche come stuzzichino veloce per accompagnare l’aperitivo, la torta rustica gorgonzola e salsiccia stagionata vi conquisterà col suo gusto esplosivo. Ingredienti: 2 rotoli di PASTA SFOGLIA 150 g di GORGONZOLA … Continua a leggere
I panzerotti fritti non hanno bisogno di presentazioni, fanno sempre festa e sono graditissimi… Ingredienti (per 20 panzerotti di 10 cm di diametro): per l’impasto: 500 g di FARINA 1 cubetto di LIEVITO DI BIRRA 1 cucchiaino di ZUCCHERO SEMOLATO 2 cucchiaini di SALE FINO 280 ml di ACQUA CALDA 2 cucchiai di OLIO EVO per il ripieno: 150 g … Continua a leggere
Il ciccio è un delizioso antipasto che viene servito nelle pizzerie delle mie parti, ottenuto friggendo l’impasto di base della pizza stessa. Personalmente mi capita di preparalo proprio quando facciamo le pizze fatte in casa, per distrarre ospiti e soprattutto bambini, e potermi poi dedicare con calma alla preparazione del resto della cena, ma è adattissimo anche per feste e … Continua a leggere
