Mousse di ricotta e fragole: una ricetta nata per caso, in un giorno già molto caldo, con ingredienti quasi sempre presenti nel mio frigo in questa stagione, quando accendere il forno comincia ad essere proibitivo, la voglia di dolce, soprattutto delle bimbe, ma anche degli adulti è tanta e ci vuole una coccola fresca e delicata. Facilissima e veloce da … Continua a leggere
Questa della crema all’arancia senza latte è una ricetta semplice semplice, ma veramente deliziosa, facile e veloce. L’utilizzo di poche uova le conferisce leggerezza e la mancanza di latte la rende perfetta anche per chi soffre di intolleranza al lattosio. Ottima per farcire torte al cacao, ma anche rotoli, pan di spagna e ogni preparazione la vostra fantasia vi possa suggerire, … Continua a leggere
Da sempre cercavo una buona crema al latte da proporre alle mie bimbe, finché non mi sono imbattuta nella ricetta di Giallozafferano e ho deciso di adottarla quasi completamente, con le solite variazioni provate e riprovate per accontentare i gusti di tutta la famiglia! La crema di latte è molto versatile, ma a casa mia è diventata soprattutto un modo … Continua a leggere
Se amate la frutta, e soprattutto le pere, sarete strabiliati dalla bontà di questo dessert di pere e uvetta. Sostanzioso, ottimo a merenda, ma anche se volete concedervi una dolce coccola nel dopocena, questo dessert è facilissimo da preparare e veloce nell’esecuzione… Non ve ne pentirete! Ingredienti per 6 persone: 1 kg di PERE non troppo mature 50 g di … Continua a leggere
