Lonza di maiale con miele e peperoncino

Lonza di maiale con miele e peperoncino

La lonza di maiale con miele e peperoncino è uno squisito secondo piatto facile e veloce da preparare.

Miele, peperoncino e aromi vari rendono questo piatto davvero particolare, sfizioso e gustoso, assolutamente da provare 😉

Segnatevi la ricetta della lonza di maiale con miele e peperoncino che trovate dopo la foto 😉

lonza di maiale con miele e peperoncino

Lonza di maiale con miele e peperoncino

Ingredienti

500 g di LONZA DI MAIALE a fette

2 cucchiai di MIELE

PEPERONCINO SECCO

1 ARANCIA non trattata

1 cucchiaio di SEMI DI FINOCCHIO

½ bicchiere di VINO BIANCO

OLIO EVO

SALE

Procedimento

Accendete il forno a 220°.

Lavate l’arancia, asciugatela per bene e grattugiatene la scorza.

Rivestite una teglia (grande abbastanza per contenere le fettine di lonza senza sovrapporle) con della carta da forno.

Oleatela leggermente e disponete la carne.

Condite con qualche cucchiaio di olio, la scorza dell’arancia e i semi di finocchio.

Bagnate con il vino e salate.

Infornate per sei minuti, rigirando le fettine a metà cottura.

Sfornate e mettete momentaneamente da parte le fettine in un piatto, mentre sciogliete il miele nel fondo di cottura.

Aggiungete anche il peperoncino tritato, mescolate a fondo e rimettete la carne nella teglia, cuocendola per altri tre minuti, sempre in forno, alla stessa temperatura.

Servite subito, ben calda, la vostra lonza di maiale con miele e peperoncino.

Chez Bibia

lonza di maiale con miele e peperoncino gp

Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)