Le linguine pomodorini e asparagi selvatici sono un piatto molto gettonato a casa mia in primavera, quando capita spesso durante le lunghe passeggiate all’aria aperta di raccogliere gli asparagi selvatici, con tutta la soddisfazione di poterci creare piatti deliziosi. Oltre la classica frittata o il risotto, per me che amo da morire i pomodorini, questa è una ricetta davvero sfiziosa, … Continua a leggere
Una torta margherita decorata per festeggiare all’asilo nido il compleanno della mia Elisabetta, detta Elita, mi è sembrata la soluzione più adatta. Infatti nelle scuole di questo grado non è possibile portare, per regolamento dettato proprio dalla pediatra, qualcosa di preparato in casa che contenga creme o panna, a meno di acquistare la torta in una pasticceria con tanto di … Continua a leggere
Agnello in casseruola Questa è una ricetta nata dall’esigenza di “consumare” l’agnello avanzato dal barbeque di Pasquetta in un modo diverso dal solito ragù. In effetti per natura sono una di quelle persone che preferiscono abbondare nelle porzioni, in accordo con l’assioma che è “meglio abbondare che deficere”, soprattutto a tavola… Come potrei mai sopportare di scontentare qualcuno che ne volesse … Continua a leggere
La ricetta della torta margherita che vi propongo contiene solo tre uova, e con l’utilizzo di olio e margarina, non contiene lattosio. Un dolce semplice, buono e di effetto, la torta margherita è sempre golosamente gradita sia ai piccoli che ai grandi! Torta margherita Ingredienti: 3 UOVA 120 g di ZUCCHERO SEMOLATO 70 ml di OLIO 50 g di MARGARINA … Continua a leggere
