Bocconcini di pollo al limone

Bocconcini di pollo al limone

I bocconcini di pollo al limone sono un delizioso e saporito secondo piatto facile e veloce da preparare.

Pochissimi ingredienti e tanto gusto per un piatto che conquista il palato di grandi e piccoli.

Leggete come fare i bocconcini di pollo al limone con la ricetta che segue, come al solito, la foto 😉

bocconcini di pollo al limone gp
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 450 – 500 g Petto di pollo (1 intero)
  • 3 cucchiai Farina
  • 1 Limone
  • 1 spicchio Aglio
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale

Preparazione

  1. Mettete il petto di pollo per cinque minuti nel congelatore in modo che sia ben sodo e sia più facile tagliarlo.

    Con un coltello a lama liscia tagliatelo a tocchetti.

  2. Prendete un sacchetto per alimenti, metteteci la farina e i tocchetti di pollo, richiudete per bene e sbattetelo per farli infarinare uniformemente (in alternativa mettete la farina su di un piatto e infarinate i tocchetti man mano da tutti i lati).

  3. Spremete il limone e filtrate il succo.

    Pulite lo spicchio di aglio.

    In una padella ampia fate scaldare un po’ di olio extra vergine di oliva e fateci dorare lo spicchio di aglio.

  4. Eliminatelo e aggiungete i tocchetti di pollo.

    Fateli rosolare da tutti i lati.

    Aggiungete il succo di limone e lasciatelo sfumare mescolando spesso.

    Aggiustate di sale e servite i vostri bocconcini di pollo al limone.

    Chez Bibia

Note

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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