Oggi ho il piacere di condividere con voi un’altra ricetta per poter consumare le verdure di stagione,  oggi l’ingredente principale saranno le Melanzane . Le “Melanzane Ripiene… crudo e mozzarella” è una pietanza ottima per un piatto completo, spesso le preparo il giorno e la sera semplicemente le riscaldo e le servo tiepide… ma io li preferisco anche fredde! INGREDIENTI … Continua a leggere →