Pollo alle Erbe aromatiche, ricetta Light

Adoro il Pollo , infatti lo preparo in diverse varianti, oggi vi propongo la ricetta con delle erbe aromatiche e scrivo ricetta light perchè non ho messo ne olio , ne burro ed ho anche privato il pollo della pelle . Una ricetta davvero veloce, semplice,  salutare e leggera.

INGREDIENTI:

  • 4 pezzetti di Pollo ( Cosce e sovracosce)

  • Salvia, rosmarino e spicchi di aglio

  • paprika, pepe nero, sale grosso q.b

  • Vino Bianco mezzo bicchiere

  • Brodo vegetale Q:B

PROCEDIMENTO :
 Private il pollo delle pelle, lavatelo con abbondante acqua e sistematelo in una padella antiaderente con la salvia , rosmarino e gli spicchi d’aglio leggermente sciacciati …

Salate e aggiungete abbonzante paprika dolce e un pò di pepe neroDSC05047Lasciate rosolare , poi aggiungete mezzo bicchiere di vino facendo sfumare il tutto…

Per portare a cottura il pollo utilizzate poco alla volta un pò di brodo vegetalepollo alle erbe

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