Pasta con Melanzane, ricetta economica

Pasta con Melanzane, ricetta economica ,  veloce da preparare ma….naturalmente Buonissima … a rendere il primo piatto ancora più gustoso ci ha pensato LA POLPAPIù CIRIO :-)

INGREDIENTI:

  • 300 gr di Pasta

  • 1 grossa melanzana 

  • 1 lattina di Polpapiù cubettata CIRIO

  • 1 carota

  • sedano q.b

  • Cipolla

  • aglio 

  • sale

  • peperoncino

  • mezzo cucchiano di zucchero

  • olaio D’oliva

PROCEDIMENTO:

Tagliate finemente la carota, cipolla, aglio e sedano…

A cubetti la melanzana

Lasciate soffriggete il tutto con l’olio, condite di sale e peperoncino

Aggiungete la Polpapiù e lasciate ritirare il Sugo…

Nel frattempo, portate a cottura la pasta e quando pronta…Saltate il tutto e Servite 😉

Alla prossima….

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7 commenti su “Pasta con Melanzane, ricetta economica

  1. adele il said:

    Questa è un classico piatto che adoro, la faccio spesso la senza sedano e carota…proverò !!!

  2. Buonaaaaaa questa pasta!! I primi con le verdure li adoro e tu cara mia hai colpito nel segno!! Me la devo fare questa pasta, già sento il profumino..:D
    Baci carissima*

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