Muffin al Limone, ricetta microonde

Desiderate dei profumatissimi Muffin al Limone, ma con questo caldo non riuscite nemmeno a pensare di accendere il forno??? nessun problema,  potete averli con questa ricetta cuocendoli al Microonde in solo 4-5 minuti… Risultato? Sofficissimi ma sopratutto Gustosissimi ….

INGREDIENTI:

  • 90 Gr di Farina “00” ROSIGNOLI MOLINO

  • 30 GR di Fecola

  • 8 gr di Lievito per Dolci

  • 50 ml di olio

  • 2 uova

  • 1 yougurt bianco

  • 100 gr di zucchero a velo

  • il succo di un limone

  • un Pizzico di Sale

  • A Piacere , Salsa di fragola

PROCEDIMENTO:

  • In una terrina sbattete le uova con un pizzico di sale

  • Aggiungete lo Yougurt e Mescolate aiutandovi con una frusta

  • Poi aggiungere le parti liquide , quindi il succo del limone e l’olio

  • Ed infine la Farina, la Fecola , lo zucchero e il Lievito

  • Dopo aver mescolato per bene il tutto, versate il composto nei pirottini

  • Impostate il forno a microonde alla massina potenza pe 4-5 minuti  (io a 4 minuti , dipende la potenza del proprio microonde )

  • Quando raffreddati , ho versato sopra una salsa dolce alla Fragola

Buonissimiiiiiiiii

Alla Prossima Ricetta , con Dolci e Cucina ….Che Passione :-)

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6 commenti su “Muffin al Limone, ricetta microonde

  1. 2 amiche in cucina il said:

    veloce e antiocaldo, soffice e profumati, che chiedere di più, bacioni

  2. Provati!!! ci ho messo di più a pesare gli ingredienti che a farli cuocere! fenomenali! nella ricetta non hai messo quando va aggiunto lo zucchero ma io l’ho messo insieme alla farina e al resto “secco”! Ho usato anche i pirottini uguali ai tuoi hihihihi! Appena ho un attimo li sperimenterò con qualche variante nell’impasto e ti farò sapere!!! Ciao!!!

    • managgia avevo dimenticato di scrivere che lo zucchero và aggiunto insieme alla farina e fecola, quindi hai fatto benissimo :-) …. Sono contenta che ti siano piaciuti, puoi aggiungere anche delle gocce di cioccolato 😉 Ciaoooo e grazie ancora

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