Insalata di Riso

Ci sono infinite ricette per preparare un’ottima Insalata di Riso, dipende dai gusti, da quello che ci troviamo a casa…. io di solito Non preferisco mettere i sottaceto! anche se è un piatto più estivo , io la preparo spesso anche d’inverno, il mio Amore ne và matto :-) !!!

Ottimo come Piatto unico, ma ideale anche come antipasto, spesso lo preparo anche se invito per una cena o pranzo a buffè 😉

INGREDIENTI : non sò darvi le dosi precise, metto sempre tutto abbondante :-)

  • Riso per insalate

  • Pomodorini ciliegino

  • Olive verdi

  • Mais

  • Pisellini

  • Grana

  • Wurstel

  • Tonno MAREBLU

  • maionese

  • aglio

  • burro q.b

  • sale e pepe q.b

PROCEDIMENTO:

Portate a cottura il riso in abbondante acqua salata , aggiungete durante la cottura un 3 spicchi di aglio, che poi andrete a togliere…

Nel frattempo preparate il condimentoIo preferisco utilizzare il Tonno MAREBLU , ottimo tonno di prima scelta…

Quando il riso è cotto, lo metto in una ciotola capiente e lo giro insieme ad un paio di noci di burro….quando si è raffreddato lo mescolo per bene insieme al condimento e infine aggiungo la maionese…lo preparo un paio d’ore prima di servirlo e lo lascio riposare in frigo,  affinché si raffreddi e i sapori si amalgano bene ….

Alla Prossimaaaaaaa

Precedente Uova Ripiene al Tonno Successivo Penne al Ragù di Piccioni

15 commenti su “Insalata di Riso

  1. adoro l’insalata di riso e la faccio uguale identica alla tua, fatta eccezione dei piselli!!! ciaoooooo

  2. ma che buona!!! perfetta per questa stagione…da oggi arriva il caldo e credo che presto la farò anche io l’insalata di riso..a casa ci andiamo tutti matti ^_^…ciao, buona giornata!!!!

  3. Sai che io aspetto l’estate anche per questi piatti buoni e freschi?? In inverno non lo preparo spesso.. Ecco, se sto sole si decide a tornare mi metto subito a farla che anche al mio di amore piace tanto ^^
    La tua ciotola è moolto invitante, bella piena colorata e con bellissime decorazioni!!
    ciaooooooo Marty

  4. Mi è venuta voglia di insalata di riso 😀 😀 Mi piace tutto quello che ci hai messo, davvero brava, bella ricetta!

I commenti sono chiusi.