Dolcetti al Cocco

Stamatti mi sono svegliata presto…e con una gran Voglia di provare a fare i Dolcetti a Cocco…Una ricetta che ho trovato molto interessante nel blog della mia Amica,  MANI AMORE E FANTASIA

Risultato???? Buonissimiiiiiiiiiiiiiii e come ha scritto lei, uno tira l’altro :-) , ed il bello sapete qual’è???  è che sono Facili e veloci da preparare …

INGREDIENTI:

  • 175 gr di farina di cocco

  • 175 gr di Zucchero ERIDANIA

  • 2 albumi

  • un cucchiaio di fecola di patate

PROCEDIMENTO:

Montate a neve gli albumi, aggiungete gli altri ingredienti e mescolate il tutto…

Il composto che otterrete sarà questo Formate delle palline e infornate a 180 ° C per un 12-13 minuti….devono risultare leggermente dorati, sennò seccano troppo !!!!

Con questa ricetta partecipo alla raccolta , nella categoria BISCOTTI  ,

L’ALBERO GOLOSO

Alla Prossima :-)

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14 commenti su “Dolcetti al Cocco

  1. isabella il said:

    buonissimi!! ho provato a farli..però la prossima volta ridurrei un pò lo zucchero mi sembra un pò eccessivo a voi no? grazie davvero per la ricetta è facilissima e bellissima! 😉

      • isabella il said:

        anche a me…adoro il dolce!! ho ridotto lo zucchero davvero di pochissimo solo 25 gr in meno, poi alcuni li ho immersi nel cioccolato e fatti raffreddare e decorati con scaglie di cocco….che bontà!! ti ringrazio davvero per questa ricetta!!!bacio

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