Delle semplice CROSTATINE AL CIOCCOLATO che fanno la sua figura…ma ancora di più se il gusto è unico….come unico il piacere del gusto del cioccolato
INGREDIENTI per la frolla alla mandorla:
- 200 gr di farina per dolci ROSIGNOLI MOLINO
- 50 gr di farina di mandorla
- 125 gr di burro
- 2 tuorli d’uovo
- 100 gr di zucchero a velo
- un pizzico di sale
PER FARCIRE:
- 2 buste di crema al cioccolato da montare
- crema alla nocciola (q. a piacere)
- granella nocciola q.b
PROCEDIMENTO:
Ho Setacciato la farina e mescolato con la farina di mandorla, poi l’ho disposta a fontana e ho messo al centro il burro a pezzetti ,iniziando a mescolare con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato…
Ho unito i tuorli, lo zucchero e un pizzico di sale e ho lavorato il tutto velocemente con le mani in modo da ottenere un panetto liscio e omogeneo, che ho lasciato riposare per 30 minuti in frigo avvolto in un foglio di carta da forno
nel frattempo ho montato la crema al cioccolato e ho imburrato 
e passato il pan grattato e aggiunto un pò di granella di nocciola in ogni stampino .
Passato il tempo di riposo della frolla , ho steso la pasta e ho ricavato dei dischi, che ho utilizzato per rivestire gli stampini. Punzecchiate il fondo con una forchetta….
Li ho cotti in forno caldo a 180° C per 15 minuti, la pasta praticamente deve risultare dorata
Ho steso sulla frolla la crema alla nocciola e poi con la sacco a poche la crema al cioccolato e per finire la granella di nocciola…
Vi lascio immaginare la bontà di queste deliziose crostatine 
In questa preparazione ho scelto una farina adatta alla preparazione dei dolci… ad aver cura di distinguere le varie farine , per una miglior riuscita delle ricette, ci ha pensato L’azienda ROSIGNOLI MOLINO
Alla prossima cari lettori……
mi piace questa frolla alle mandorle proverò anch’io.buon anno!!
Che golose queste crostatine! Bravissima
Auguri cara di un buon 2012
tantissimi auguri anche a te
Carinissime Marty ma poi golosissime!! Con il cioccolato non si può mai sbagliare e piccole me gustano di più della classica crostata!!! Ti abbraccio ps nascondine una per me che passo a prenderla dopo pranzooo ^-^
grazie mille valentina;-)…lo sai che ti dico??? te le faccio trovare appena fatte, belle fresche ….però mi raccomando , PASSA:-)
Ciao carissima buon pomeriggio un bacione
Weeee tina , sempre in giro per i blog:-) fanno piacere le tue visite….sei sempre così carina:-)
un bacione anche a te buon Pomeriggio
ma che buoneee!!
una vera delizia!! 
buona serata Marti 
si sono proprio deliziose
Ciaooo carissima buona serata anche a te
deliziose!!! e bellissime!!! la ricetta che hai scelto ha vinto a parimerito con la prima,grazie di aver partecipato!!!
grazie pamela…un bacio
hanno un aspetto invitante…da provare
Ciaooo Grazia, se le provi fammi sapere, cmq se le offri farai solo tanta figura;-)
mamma mia troppo buone queste Martiq
A chi lo dici:-) ti confesso che ne ho mangiate tre una dietro l’altra:-)
Ciaoooo Baci
sai che non ho mai sentito parlare di crema al cioccolato da montare? in alernativa cosa posso usare?
Ciao Lory .-)
ti ho mandato un e mail…
Ciao, vorrei invitarti a partecipare al mio contest, io sono nella sezione dedicata ai primi
http://blog.giallozafferano.it/loti64/il-mio-primo-contest/
mi farebbe molto piacere
un bacione
Grazie vado a dare un’occhiata:-)
ciao scusa il disturbo,volevo sapere dove posso acquistare la crema al cioccolato da montare?io non la conosco….ti ringrazio…e complimenti di <3..ciao:-)
ti ho scritto tramite e mail