CROSTATA PER IL COMPLEANNO DI MIO SUOCERO

Il 10 novembre ha fatto i suoi 61 anni mio SUOCERO, non ho potuto fargli una vera è propria torta per mancanza di tempo, ma io non potevo non preparargli un piccolo dolce, anche se si meritava una torta a tre piani, così decisi di fare una bella crostata al cioccolato con la scritta AUGURI …. e colgo l’occasione di fargli ancora i miei più sinceri auguri tramite il mio blog :-)

Ho postato già la ricetta della mia crostata , ma questa volta ho fotografato ogni passaggio e voglio inserirle in questo articolo per rendere più chiara la ricetta … e questa volta ho fatto una dose e mezza perchè il diametro della crostata era più grande e ho considerato i particolari che volevo aggiungere

ECCO COSA SERVE PER LA FROLLA:

  • 450 gr di farina per dolci ROSIGNOLI MOLINO
  • 225 gr di zucchero
  • 225 gr di burro
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 uovo e mezzo

PER FARCIRE:

  • 2 buste di crema al cioccolato pronte da montare
  • 150 gr di granella di nocciola

PROCEDIMENTO:

Ho impastato la frolla e l’ho messa a riposare per mezz’orain frigo

Nel frattempo ho imburrato e passato il pangrattato nella teglia e ho messo la granella di nocciola

Con un materello ho iniziato a stendere 3/4 di  frolla sopra la cartaforno

dopo averla stesa un pò, l’ho sistemata sopra la granella piano piano, perchè la frolla tende a spaccarsi

Con le dita l’ho sistemata uniformemente creando anche il bordo

a questo punto ho steso sopra il cioccolato già montatoe con il 1/4 di frolla che avevo messo da parte (in frigo) ho scritto AUGURI  e ho formato i vari fiori e foglie con gli appositi utensili

Và infornata a 18o° gradi per una mezz’ora, prima nella parte inferiore del forno e quando i bordi si iniziano a dorare, và messa a metà forno, fino a fine cottura 😉

PIù CHIARA DI COSì  😉 O ALMENO SPERO…..

CARI LETTORI ALLA PROSSIMA RICETTA ….. CIAOOOOOO

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12 commenti su “CROSTATA PER IL COMPLEANNO DI MIO SUOCERO

  1. Brava…sei ingegnosa davvero Marti, la torta per la suocera e la crostata per il suocero..meglio di così!!! Davvero belle e curate nei dettagli le tue torte..ma quanta pazienza hai??? Passione….per i dolci…..come ti capisco!

    • effettivamente ci vuole tanta pazienza e precisione, sennò non mi ci metto nemmeno 😉
      poi la passione perildolce è grande ……
      grazie mille silvana, ti abbraccio

    • Ciaooooo Laurina cara… si mio Suocero è fiero di avere una nuora come me , me l’ho dimostra anche con un semplice sorriso !
      Ti abbraccio

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