Pane al Caffè
Quanto amo questa magia, sì, la magia che si crea tra acqua, farina e lievito. Abilmente con le mani e... Continua »
Mese: Luglio 2018
Farfalle Integrali alle Zucchine con Emulsione di Acciughine
La luce che penetra dalla finestra, una luce che si vede solo dopo un temporale, quella luce che spazza via... Continua »
Pane con Uvetta
“Non è tanto quello che facciamo ma quanto amore ci mettiamo nel farlo, non è tanto quello che diamo ma... Continua »
Confettura di Pesche
“Conserva e tratta il cibo come se fosse il tuo corpo, ricordando che un tempo il cibo sarà il tuo... Continua »
Crostata con Confettura di Frutti di Bosco
“Imparate a fare silenzio sulla vita degli altri, occupatevi della vostra. Non abbiate la convinzione di essere migliori o di... Continua »
Pane Casereccio ai semi misti con Pasta Madre
“Abbiamo bisogno di contadini, di poeti, gente che sa fare il pane, che ama gli alberi e riconosce il vento.... Continua »
Spaghetti Integrali con Pesto di Basilico e Pinoli
Su le mani per chi ama la pasta al pesto 🙋🏼♀️🙋🏼♀️🙋🏼♀️ Ma queste non è semplice pasta al pesto ma ben... Continua »
Muffin alla Pesca Vegani
Una volta una amica mi chiese:”Vale, qual é la tua persona ideale?” ci pensai su e le dissi: “ guarda... Continua »
Pane al Cioccolato
Tutti mi dicevano tanto non lo sai fare, non è tuo mestiere, lascia perdere, cosa lo fai a fare, perdi... Continua »
Frittata ai Fiori di Zucca
“La vita è fatta di piccole felicità insignificanti, simili a minuscoli fiori. Non è fatta solo di grandi cose, come... Continua »