Pane alle Noci
Questa è la ricetta per fare un buon pane alle noci, croccante e fragrante, leggero e molto digeribile e, dato... Continua »
Mese: Ottobre 2017
Rinfresco del Lievito Madre per Panificare
Questa è la mia ricetta per rinfrescare il lievito madre per panificare ed avere una resa del 100%; un sistema... Continua »
Pane Integrale con Semi di Zucca e Girasole, Lievitazione 60 ore
Il pane integrale con semi di zucca e girasole a lunga lievitazione è una ricetta per fare un pane digeribile,... Continua »
Pane a Lunga Lievitazione con Pasta Madre
Il pane a lunga lievitazione con pasta madre è un prodotto ottenuto con una farina di tipo 2 arricchita da germe... Continua »
Focaccia Genovese alle Cipolle con Lievito Madre
La focaccia genovese, in dialetto “a fügassa”, è una specialità tipica della cucina ligure e la ricetta tradizionale della sua preparazione, è... Continua »
Riso Integrale con Broccoli e Piselli
Il riso integrale con broccoli e piselli è un primo piatto davvero delizioso e molto sano, vegano e senza glutine,... Continua »
Cuori di Nasello con Radicchio Rosso e Olive
Un secondo piatto molto leggero, dal sapore deciso e amarognolo; i cuori di nasello con radicchio rosso e olive, una... Continua »
Crostata Integrale con Confettura di Albicocche
La crostata integrale con confettura di albicocche è un dolce genuino, preparato con una confettura fatta in casa, senza burro,... Continua »
Confettura di Cachi
Confettura di Cachi, Senza Zuccheri Aggiunti, 100% Naturale. Ingredienti: – 500 gr di cachi maturi; – una mela tagliata a... Continua »
Pane alla Canapa a Lunga Lievitazione
Il Pane alla Canapa a lunga lievitazione è realizzato con soli 2 grammi di lievito, molto digeribile e con una... Continua »